九岛十八湾，水漂煮鱼丸汤逊湖

王光斌

    车出武汉关山，沿107国道东行20公里，便可见到遐迩闻名的汤逊湖。

    汤逊湖总面积36.6平方公里。微风起处，烟波浩淼，空蒙弥漫，鸥鸟戏水，渔舟轻荡，一派恬淡和谐的迷人景象。正如一篇叫《西子怎能同我比》的诗所描写的：“云落湖中湖如天，飞鸟浑然不识岸。西子怎能同我比，我是天上蓝水仙。汤逊九岛十八弯，打个水漂煮鱼丸。西子怎能同我比，我是人间福乐园”。读罢此诗，你不仅会惊异于作者特有的诗情笔触，更讶然汤逊湖的美丽风光，由然而产生一种按捺不住想立即见识汤逊湖的愿望。
2005年夏天，得便同友人一起去了一趟汤逊湖边的民族文化村，观览了少数民族简陋而适用的民居器物，把玩了他们原始而独特的手工饰品，欣赏了他们热烈而粗犷的婚俗歌舞，之后，我们用主要的兴趣，租了一条快艇，开始游览汤逊湖。

    呀，湖周绿树芳草，湖心清波荡漾，岸亲着水，水吻着岸，平敞的堤岸托着银色的湖水，那情景，就像一匹巨大的荷叶兜着滚动的露珠儿，也像恋人的眼中噙满热泪，让人感动和谓叹不已。

    快艇如同农田里的一把犁头，在身后的湖面上划出了一道长长的、晶莹发亮的犁沟。“假如你安上翅膀，在汤逊湖上飞翔，丢块石头下去吧，鲤鱼会变成新娘，裁块蓝天作衣裳，驾只小船当新房，吸口空气也清凉，溅起水花也芳香，渔民的日子胜天堂”。驾驶快艇的小师傅用南音唱起流传了千百年的九句子，脸上露出一种沧桑感和幸福感。这种感觉就像宣纸上濡开的新墨，迅速传遍了我们的全身。

     快艇在驶往一片水柳林时，打了一个旋儿，停了下来。我们原以为上岸了，不想这里竟是一个湖心小岛，岛面与水面只不过一寸左右高度，岛上湿漉漉的，上岛得脱鞋子，不然会被水浸透。密密匝匝的水柳林里，长着许多歪脖子树，有的歪脖子树上挂着被风雨侵蚀、字迹难辨的木牌。这里正是传说中的“情人林”。当年许多有情人不满包办婚姻的桎梏而又难以同宗亲势力抗争，便选择来这里徇情。那众多的几近黑色的木牌上，一块块木牌写着一对对徇情者的名字。当今许多浪漫青年闻听了情人林凄婉动人的故事，纷纷来到这里，为他们投掷下一枚枚硬币，以寄托他们的感佩之情。值得回味的是许多年来竟没有人拾走那些硬币，可以肯定，这些东西已经沉淀为一种普遍的情绪和当地淳厚的民风了。
快艇又行驶了10公里才到达对岸的碧波山庄，可见湖面之大。我们从碧波山庄上岸，回望汤逊湖畔，一字排开着十几座断桥，这是专门修建供垂钓者垂钓的水上平台，垂钓者在那里专心致志地同鱼儿斗着法。不便惊扰他们，我们来到右岸湖汊，那里长满了一大片蓬蓬密密的野荷花，红色的、白色的、紫色的荷花怒放着，在光波潋影中，像无数少女的手挥动着彩色的纱巾，正在向远方的客人致意。

    碧波万顷的汤逊湖畔，有奇岛隐于水天一色之间。父老云：昔天龙吞吐呼吸，湖泊充沛而不满溢，草丰鱼肥，民乐陶陶，竞相膜拜天龙。恶神嫉之，诬于玉皇大帝，帝贬龙为木，限时腐烂，民群起掘潭，隐其木于潭底，令其休养生息，回复龙形，继续施泽于民。此地因名“藏龙岛”。著名文化学者冯天瑜著有《藏龙岛记》是这样来描述的：龙聚蛇身、马首、鹿角、鱼鳞、鹰爪于一体，乃中华先民崇拜的多种图腾之统合，透现出华夏族集众部落而成的历史真实。……千百年来，侧身都会通衢的藏龙岛，沉睡于一片水乡泽国，鲜为人知。时至新世纪，改革开放春风暖，吹绿江南芳草地，藏龙苏醒，有因风奋烈、舒卷九天之慨。《周易》占龙之变化数态：潜龙勿用、见龙在田、或跃在渊、飞龙在天、亢龙有悔。今之藏龙岛，已从漫长的“潜龙勿用”走出，正处于雄心万里，蓄势待发的“见龙在田”阶段，岛内道路通达、土木频兴，投资者云集、建设者竞力，正演为“武汉·中国光谷”之重要拓展空间，昭显出“或跃在渊”的势头。 “龙赖水而生，乘水则神立，失水则神废，荀子曰：“积水成渊，蛟龙生焉。”清澈如镜的汤逊湖，乃天龙栖息、升腾的依凭，为藏龙岛命脉之所系。“山不在高，有仙则名；水不在深，有龙则灵。”昔此岛藏龙而得名，今科教兴国之和风，将开辟“龙飞在天”之辉煌远景。

    沿湖四周，数不清的欧式别墅和度假村散落在山丘冈地的浓荫密草中，也进一步装点着汤逊湖的美丽与阔绰。汤逊湖渡假村位于江夏区美丽的汤逊湖畔，占地面积近32万平方米，是全国首家以图腾文化为主题的度假区。该度假村是按照“天人合一、返朴归真、回归自然”的思想组建的，其主要代表作为68个各具特色的民族大型图腾陶雕组成的图广场，以及由近两千条不同时代风格的图腾龙构成的文化艺术长廊。村内设有垂钓、游泳、射箭、网球、休闲别墅、蒙古包、人造瀑布、九曲桥、龙王庙、白塔、观音岛等项目和景点。同时还经常举办各类大型图腾文化表演、古神秘祭祀、焰火晚会、假面舞会、篝火晚会、民间杂耍等娱乐活动，备受广大游客青睐。

    要说最有名的，还要数武汉特色小吃—汤逊湖鱼丸了。早年江夏庙山那一块是荒郊野外，城里学车只能在城外联系，中午没地方吃饭，就在湖边的养鱼场渔工家里打伙吃鱼元子，因为好吃，把消息带进了城。城里人好吃，听说后都开车或搭的去吃，现在已经形成了远近闻名的“汤逊湖鱼丸一条街”了。

    那里空气新鲜、风景秀丽、绿树成荫，和武汉旅游的新星—武汉民族文化村相邻，加了湖光山色、自然风光，无怪乎被武汉人称为“市”外桃源。庙山地区的鱼丸专门店有近50多家。
   

     汤逊湖鱼丸之所以能够代表庙山、代表江夏，是因为汤逊湖水好，鱼好、污染少，湖面面积达五万余亩的汤逊湖，湖水为国家二类饮用水，是我市最大的未受污染的淡水湖，与盛产武昌鱼的梁子湖相通；湖鱼靠食纯天然动植物为生，纯属野生鱼类。好鱼、好水加上餐厅师傅的精工制作，汤逊湖鱼丸自然鲜美无比，使人回味无穷。

    “药补不如食补”，汤逊湖鱼丸全是纯鱼肉所制，鲜、香、白、嫩，含有丰富的蛋白、钙质、低脂肪、低胆固醇。把汤逊湖里活鱼现杀，背部的肉做成鱼丸，其余部分长时间的煨制成鱼汤，再把鱼丸放进汤里煮熟。鱼丸嫩而有弹性，一口汤一个鱼丸，鱼鲜味体现得淋漓尽致。休闲渡假时，同家人、同事、朋友，到庙山，踏青、郊游的同时尝尝汤逊湖鱼丸，何尝不是人生一件快事！