水龙村甘棠曹背后西明寺山门前,有一株桂花树,树龄200余年,树高10米,胸围1.9米,冠幅16米。每逢开花季节,浓香四溢,沁人肺腑,游客纷至沓来,留连忘返。
桂花树不仅是极好的园林绿化和观赏树种,而且还有较高的经济价值。我国人民很早就知道,桂花是酿酒的优质原料;桂花经盐渍、糖渍后,可用作米饯、糕点等食品香料。入药,可用作各种化痰解瘀的药品。木材纹理缜密美观,具有光泽,是雕刻和木制工艺品的良材。因此,桂花树是我国人民最喜爱、最推崇的树种之一。
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