年产8000吨姜茶及姜渣综合利用产品

一、项目名称

      年产8000吨姜茶及姜渣综合利用产品

二、所在地区

      铜陵市

三、项目背景

      铜陵是全国两大白姜产地之一，素以肉嫩、汁多、味鲜、渣少而驰名全国。所产生姜兼有"药"、"食"两种功效，在宋代即被钦定为贡品。目前铜陵生姜种植面积已达3000亩，年产鲜姜6000吨。对铜陵中华白姜这一优质农产品的深加工，不仅是应对WTO冲击的主要措施，而且是提高农民收入、加快农业奔小康的直接途径。铜陵金长江公司在生姜制备方面，具有国内领先水平的核心技术，其中先进适用新技术13项、专利6项，完全可以把铜陵中华白姜深加工做大、做强。

四、项目建设规模与内容

      建设5条生产线，年产5000吨天然姜茶饮料；200吨鲜姜清汁；300吨特制双效抗氧化剂；1500吨鲜姜制品软罐头；1000吨特鲜姜调味料。

五、产品市场分析

      生姜含有丰富的蛋白质和对人体有益的微量元素，民间流传着"早吃生姜赛人参"的说法，常饮姜汁，具有强肝、暖胃、护肾、健肤等功效，能祛寒防病，健体延年。因此，姜汁饮料的市场前景广阔。天然姜茶饮料属果蔬复合饮料，其产品集天然、美味、营养、保健于一体，是适合市场前景需要的，发展势力强大。

六、项目技术特点

      采用国内领先水平的超微细破壁、纳米膜分离、生物改良、鲜嫩生姜无菌抗氧保鲜、高阻新型包装工艺等现代化技术生产。

七、经济效益分析

      项目建成后，年新增销售收入12000万元，利税6200万元。每年可使1万户农民每人增加直接收入300元。

八、投资估算

      项目总投资5500万元，其中固定资产投资2620万元，流动资金2880万元。资金来源：企业自筹2000万元，银行贷款3000万元，财政扶持500万元。

九、项目进展情况

      已上报至国家发改委，做为申请工业国债投资项目。建设周期2年。

十、合作方式

      合资、合作。

十一、承办单位基本情况

      铜陵市金长江食品高新技术有限公司是一家以食品高新技术开发、果蔬深加工及食品添加剂生产销售的农业综合开发产业化龙头型的、科工贸一体的生产经营科技型企业。企业总资产5000万元，净资产2886万元，总负债2114万元，资产负债率42.3%。2005年企业实现销售收入9519.4万元。

十二、联系方式

      联系方式：铜陵市金长江食品高新技术开发有限公司

      董 事  长：夏泽华       

     电      话：13905620383