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开封盛产花生,以花生为原料制作的花生糕,独具地方特色。花生糕由精制花生粉、白糖、饴糖等料配制而成。成品色泽淡黄,为多层疏松片状,食之口酥松脆,香甜利口。
来源:开封旅游网
河南省人民政府台湾事务办公室
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