中秋过后，天气逐渐转凉，又到了泡温泉的季节。许多地方都有温泉资源，但像台湾能和美食结合的如此巧妙，可是少之又少，令人回味无穷。
为刺激买气，今年“交通部”观光局特别在谷关举办台湾温泉美食节嘉年华启动仪式，全台17个温泉区在10月25日汇聚谷关，随后展开长达三个月的节庆活动，要将全台温泉及上千道美食，推荐给岛内外旅客。
（图／黄仁谦）
温泉+美食 不动心也难
观光局选择在谷关办启动仪式，是希望鼓励饱受地震和风灾之苦的谷关。已有百年历史的谷关温泉，历经多次灾难，不屈不挠的重建意志，堪称岛内温泉界的模范。
走在谷关街头，看不见大批人潮，透着一份清闲的美感，蓝天、绿树再加上新鲜空气，让人眼睛一亮，不由自主的大口呼吸起新鲜空气。在露天温泉池中小憩，眺望远山，在群山环抱的温池中沉思，微风徐徐吹来，伴着绿树的气味，另有一番趣味。
除了温泉外，在业者的努力下，谷关也有柿子、香菇及其它各式各样的温泉美食，例如胶质丰富、略带嚼劲的鲟龙鱼，让人回味无穷。五叶松汁也是一绝，长在树上的五叶松，也可变身甘中带甜的健康饮料，成为谷关新卖点。
看完自然美景，再品尝完各式美食，很多游客逐渐体会出，难怪谷关温泉可以发展长达百年之久。谷关温泉自1907年发掘，今年迈入101年。早年在中横公路开发后，山光水色再加上泉质优良的名汤，让谷关温泉成为中部第一美汤，不仅繁荣了台中县和平乡，更见证中横的兴衰与风华，是台中县重要观光资产。
谷关温泉属碳酸泉质，可浴可饮、无色无味，日本明治天皇曾来此泡汤，回国后即传出弄璋之喜，让谷关温泉赢得生男汤美誉。
921地震后，上谷关到德基路段封闭，让谷关从原本的中继站一夕间变成终点站，经营一度陷入困境，所幸在地方业者积极改造下，得以恢复往日风光，后来又陆续经历水灾及台风的伤害，但谷关业者积极的复建，总能在灾后站起来，也让这百年温泉添加几分传奇色彩。
百年风华 灾后拚重建
（图／黄仁谦）
想了解世界温泉文化的起源及温泉的神奇功效，就一定要造访温泉文化馆。温泉文化馆（谷关游客中心）占地约1.13公顷，于94年4月正式对外开放。
温泉文化馆座落于苍郁山林之中、与捎来步道相距不远；为鼓励民众亲近自然，管理处特别依地形设计建构谷关公园及露天舞台、休憩步道，漫步其中即可浮现怡然悠闲的情趣，林间不时传来虫鸣鸟叫，十分清爽自在。
馆内除设有多媒体放映室，更以静态方式呈现温泉探勘过程、温泉发展史、温泉礼仪、温泉文学与艺术、温泉分布图与交互游戏等设施。
为凸显温泉乡特色，今年管理处特别设计全新的露天泡脚池，泡脚池就坐落在绿荫环绕的公园一隅，走累了可以在温泉池中泡泡脚。秋季微风吹拂，尤加利花蕊也跟着洒落在池中，浸泡着温热的泉水，疲劳的双腿顿时变的轻松，必须亲自试一试才会知道个中趣味。
温泉文化馆开放时间：09：00～17：00／露天泡脚池及谷关公园开放时间08：30～20：30
【经济日报】
