多样化精致美味 平价享受宽敞舒适面食小吃

    来到空间宽敞舒适无压迫感的南北拉面面馆用餐，首先不能错过这里的招牌拉面，特色是选用一只猪只有两片的菊花肉，配上每日费时熬煮的汤头，用心呈现待您前来细细品味。（摄影／林子骞）林子骞高雄市

　　台湾是个美食汇集的宝地，除了处处可见的异国料理，更不用说台湾本身的多元特色小吃，位于高雄市大丰二路的南北拉面面馆，除了提供您许多别具特色的面食料理，宽敞的店面更让您以小吃价位享受舒适明亮的用餐环境。

　　于餐饮业已有二十多年经验的老板娘黄太太表示，自己原本从事海产业，但现今台湾渔获量渐减，加上自己非常喜欢吃面，便于去年开始经营这间南北拉面面馆，让四面八方只要是喜欢面食的朋友们，都能来到此处尝鲜享受。

　　来到南北，这里许多较少见的面食料理能供您多元选择，第一次可以尝试招牌拉面，选用一只猪只有两片的舌边菊花肉，先将之绑起来让肉更扎实，再切成薄片，加上蛋白较脆的鸭子黄金蛋，配以鸡只、大骨、蔬菜等每日熬煮四小时以上的鲜美汤头，用心制作的一碗面待您细细体验。

　　不吃牛肉的朋友们，欢迎尝尝此处的排骨蔬菜拉面，红烧汤头先以自家提炼的猪油和调味料爆香，混合二十多种药材及蔬菜、大骨等熬煮的汤底，清甜不油腻的顺口滋味让人舍不得留下任何一滴，排骨肉好嚼且还能吃到软骨，配着波菜制成的拉面，整碗吃下来十分饱足满意。

    乐观迎接每一天的黄太太表示，虽然也会有遇到挫折和情绪不佳的时候，但相信只要时时保持笑容，以正向的态度熬过每一次的艰辛，认真坚持到底，老天爷就一定会对你我更好。（摄影／林子骞）

来源：大台湾旅游网