蜂蜜中含有的特殊果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状。蜂蜜还有催眠作用，次日起床后也不会头痛。
西红柿汁能使酒后头晕感逐渐消失，饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。
芹菜中含有丰富的B族维生素，其汁液可治酒后胃肠不适、颜面发红。
酸奶能保护胃黏膜、延缓酒精吸收，其中钙含量丰富，对缓解酒后烦躁尤其有效。
酒后小吃1－3根香蕉，能降低酒精在血液中的比例，达到解酒目的。同时，还能减轻心悸症状、消除胸口郁闷。（临川区台办整理）
江西省人民政府台湾事务办公室
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