来到纯朴的小镇，除了品尝地道的美味，不妨让花草香气领路，造访几处具有独特风格的花圃和农场，无论是火车为主题的香草农场，或是供应自然蔬食与园艺造景的花园餐厅，都令人惊艳，再顺游充满人文艺术气息的萧垄文化园区，留下属于五感的深刻回忆。
驿栈香草农场 铁道主题艺术花园
从事设计业的主人许亦成，本身就是铁道迷，全台第一座铁道餐厅就出自他的创意，在这座农场里，车厢当然是不可或缺的创意元素，涂装上五颜六色的彩绘车厢，全是他的精心杰作。他还利用漂流木、回收再生资源，拼凑出各式各样的装置艺术，均值得游客细细品味。
萧垄文化园区 糖厂变身展演空间
萧垄文化园区原为佳里糖厂，糖厂关闭后，将闲置空间转型为具有在地人文特色的大型艺文展场，原有的14座台糖仓库部分有彩绘创作，古朴的外观与结构不变，供游人缅怀糖厂昔日风华。园区不定期举行不同的展览，即日起至明年3月28日止的“生命的律动”特展为园区最新活动，是由台湾博物馆向英国国立自然史博馆购置的教育性展览，展示内容以动物、植物学等自然科学为主题，是值得一看的国际性特展。
桂孟自然农园 崇尚天然健康的自然农园
走过参天林木的红砖道，红砖砌成的农舍隐身于密林深处，这就是崇尚天然的“桂孟自然农园”，园内种植多样时令蔬菜、香草及观赏盆栽，满眼绿意、生机盎然，再往里头走去，一座足有三层楼高的木屋耸立于眼前，当初农园主人为了满足孩子的愿望，利用农闲亲手规划搭建，是游客留影拍照的必到之处。
花前叶下 花艺造景缤纷艳丽
没想到佳里镇上也有如田尾公路花园般美丽的花园！经营花草盆栽、庭园造景的“花前叶下”，主人拥有自己的苗圃，店内花卉多达上百种之多，争奇斗艳、美不胜收，业者以本身从事园艺工作多年的经验，将这里装饰得像私人豪宅内的花园，到此就算只看不买，满园花海美景，也让人心情不禁愉悦了起来。
佳里中山市场 不吃后悔在地小吃
佳里中山市场是当地传统菜市场，里头有不少懂门道的饕客最爱的传统小吃，不过这些小吃摊位通常中午就跟菜市场一起收摊，想尝鲜要趁早喔。
【本期内容摘自《行遍天下》台湾度假版6月号】
