超大水煎包与猪肉煎饼 早餐与下午茶全新选择

    华成水煎包一颗足足三两重水煎包，保留浓郁古早味。（摄影／江柏樟）江柏樟彰化县

　　水煎包是传统的美食小吃，大大的一颗有着黄金酥皮外观，饱满内馅，咬下去还会汤汁，不管是早餐吃饱填满活力或是下午茶点心，水煎包都是不错的选择。

　　在员林镇浮圳路与育英路交叉口附近的华成水煎包，每天早上六点起在人声喧哗的传统华成市场旁，华成水煎包的店面早已有着络绎不绝购买人潮。

　　年轻老板杨先生表示，自己曾是面包师傅对面粉皮的手工现杆特别讲究，保持最新鲜，馅料比例是当年祖母卖肉包真传，足足三两重水煎包，保留浓郁古早味，严格管控煎炸过程，金黄色酥皮，有高山高丽菜、溪湖粉葱、QQ冬粉条、萝卜...等丰富馅料，热呼呼的口感，料好实在。

    此外利用水煎包原理，加了高汤制作独家台式猪肉煎饼，咬下去竟然非常饱满的汤汁，真得一份猪肉煎饼，一份就饱，还有韮菜、奶酥、红豆、芋头等甜的煎饼别具风味，配上自家调制红茶与奶茶，是许多公司行号开会下午茶点心新选择！如果要来品尝员林美食，华成水煎包更不能你错过。（摄影／江柏樟）

来源：大台湾旅游网