泡芙中的馅料以鲜奶油和克林姆以适当的比例调配而成,香甜不腻,冰冰的吃是夏季令人满足的好滋味!(摄影/石静怡)石静怡台北市
炎炎夏日一口咬下冰冰凉凉的泡芙,内馅甜而不腻,这一口让人感受到夏天享受美食的幸福。位于台北东区的Kevin主厨奶酪塔烘焙坊,夏天推出的泡芙要您冰冰的吃,冰吃产品还有招牌奶酪塔、鲜奶酪、烤布丁和德国起司布丁。
夏季特推冰吃泡芙有二款,以size区分就是有大有小,小的是「菠萝泡芙」,大的为「千层泡芙」,泡芙中的馅料以鲜奶油和克林姆以适当的比例调配而成,香甜不腻,而外皮口感不同都很好吃,内馅份量非常饱足,大的泡芙二个人吃刚刚好,这泡芙冰凉的好滋味就像为夏天吹来一阵凉风。
而店中以超高的鲜奶比例不加一滴水制做的鲜奶酪,尝起来香浓顺口,香嫩的口感,入口即化的好滋味也是店中的人气明星商品,晚了可是买不到的呢!另外,店中烤布丁口感绵密,也是不加水以鲜奶和鸡蛋制作而成, 底部的焦糖水增添布丁具有层次的滋味,并以玻璃瓶装盛,小巧精致。
Kevin主厨奶酪塔店中提供各式烘焙类产品,虽然店面不大但各式面包、泡芙、饼干、奶酪等烘焙类点心产品丰富多样,许多商品皆可宅配订购,真材实料的风味获得许多客人的好评,喜欢吃点心的朋友们,不妨尝试看看喔!(摄影/石静怡)
来源:大台湾旅游网
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