玉兰片是竹笋的精华，为江西省统名特产之一。据说，唐宋八大家之一的苏东坡，在吃了宁冈县的玉兰片之后曾风趣地说过："要不俗，请吃俗"。此"竹"即是指玉兰片。直到明清之际，宁冈玉兰片都被列为贡品。宁冈玉兰片可分为尖片、冬片、桃片、春片四种。尖片以称尖宝，系用冬笋尖制成，形而象片，质地极嫩，味鲜美联社而清香，是玉兰片中的上品。玉兰片不仅肉嫩味美，且含有氨基酸、矿物质和大量的纤维素，据《本草纲目》和《名医别录》记载，对人体具有"利隔下气、消炎爽胃，益脾"之功能，宜久食而无弊。
我区毛竹资源分布面广，为江西省三个主要地区之一。主产玉兰片的县市除外宁冈县外，还有井冈山、遂川、吉安等县市，年产量达40多万公斤。产品畅销全国各地，远销日本、香港、东南亚等地，深受用者欢迎。
