武昌鱼

　　梁子湖是当今世界上仅存不多的，没被污染的大型淡水湖泊之一，湖区野生资源极其丰富。武昌鱼就产于该湖区水域内。1956年，毛泽东在《水调歌头．游泳》词中写下了：“才饮长沙水，又食武昌鱼”的绝世名句，使“武昌鱼”蜚声中外。目前，采用保鲜新技术制作的武昌鱼风干系列，完美地保存了武昌鱼原有的营养、品质和风味等特色，是家宴待客、旅游休闲、馈赠友人之首选佳品。