鸡爪黄连

    鸡爪黄连是恩施州传统名贵中药材，栽培历史悠久。因其根茎“连珠而色黄”，形似鸡爪而得名。早在唐代《元和志》中就有“施州贡黄”之称，可见早在1500多年前恩施黄连即已闻名于世。

　　恩施州各县(市)皆有鸡爪黄连分布，其中以利川建南、箭竹溪、鱼龙栽培历史最长，面积最大。目前恩施太山庙、咸丰清坪、利川福宝山发展速度也很快。长年全州种植面积5000公顷左右，最高年收购量达400多吨，名列全国第二、湖北第一。

　　鸡爪黄连的根、茎、叶都可药用，以根、茎为主。有清热燥湿、清心除烦、泻火解毒之功效。制成的中成药黄连素在临床上有很广泛地运用。