板桥党参

    板桥党参是恩施州传统名贵药材之一。主产于恩施、建始、利川等县(市)，其中尤以恩施市板桥镇产量最多，品质最佳，故名“板党”。

　　板桥党参栽培历史悠久，相传明洪武二年便有人采集野生党参。清朝和民国时期，江西帮、四川帮等外地药商常住恩施板桥镇组织收购，加工后装箱冠以“板党”之名，主销江浙等地并出口东南亚。后来，随着市场需求与日俱增逐步由野生转为家种。野生板党的生长可达数百年之久，1904年，清政府三品官员苏鉴臣就曾在恩施东乡购得一根重达4.25千克的野生板党，可谓野生板党之王了。

　　板党性喜凉爽、潮湿，垂直分布在海拔1200-1800米之间的山上。以根入药，有补气生津功效。主治脾胃虚弱、肺气不足、体倦无力、心悸气短等症。药理研究表明，板党具有强身健体的功效，能增强造血功能，使红细胞、白细胞、血蛋白显著增加。同时，板党还可以做药膳。

　　板党品质极佳，根直条长，组织致密，头小身粗，尾细分枝少，干后不反糖，具有蚯蚓头、谷黄色、鸡皮皱、菊花心、气清香、质柔软等特征。由于传统加工方法独特，装箱后数年不开箱也不虫蛀、不霉变，仍保持药效。恩施作为中国党参出口的主要商品基地，自1965年开始，年出口量突破100吨，最高年份达300多吨。