西回小米

　　山西省阳泉西回村地处太行山中部，气候温和、四季分明，小杂粮一直是村里的传统作物，并以口感好著称。村里的小杂粮加工厂作为产业化的“龙头”与农户相连，带动了全村小杂粮的迅速发展，“西回”牌小米走出山村，走进京城，成为知名品牌。西回小米团粒结构好，水源主要靠天然旱井集雨，基地及周边无“三废”污染源，生态环境良好。