晋城油糊角

发布时间：2015-03-26 15:58:26

　　始于唐代，至今仍是当地常见的传统食品。色泽金黄，豆馅酥甜可口，菜馅鲜香脆嫩。用面粉做成油糊角，分别有鸡蛋、豆腐、粉丝、粉皮、韭菜、芝麻、萝卜等各种菜馅，然后用油煎油糊角炸即可。