大同扒肉条

　　扒肉条，是大同一道传统名菜，至今仍深受当地群众的青睐，尤其在农村，这道菜至今是婚丧嫁娶宴席上的一道重头菜肴。菜系及功效：家常菜谱，气血双补食谱，青少年食谱，营养不良食谱，增肥食谱。口味：甜咸味 工艺：扒。