晋南醪糟

　　晋南醪糟闻名遐迩，最早出现在小吃摊上，距今已有上百年的历史。用独特的原料和灶具烹制的醪糟，色纯味正，清香悠长。经过百余年的发展，醪糟已有藕粉醪糟、清汤醪糟、蛋花醪糟、桂圆醪糟、三仙醪糟等十余个品种，是深受人们喜爱的一种大众化羹汤。

来源：山西旅游网