太原特曲

　　初创期：太原古称晋阳、并州，春秋战国时期，已有酿酒业。

　　原料：优质高粱、稻壳。

　　工艺：以多菌种制成麸曲，酒母为糖化发酵剂，采用清蒸辅料，清蒸流酒老五甑工艺，发酵期8天以上，经量质摘酒、分级贮存、精心勾兑等工序。

　　特点：酒质无色透明，口味清香纯正、醇和柔绵、回味爽净，系清香型多微麸曲白酒。

　　酒度：38、51、54、60度。

　　商标：“晋泉”。

　　获奖情况：1980、1984、1988年山西省优质产品。

　　生产厂家：太原酒厂。