甘泉酒

　　初创期：清代乾隆五年（公元1741年）。

　　原料：高粱、小麦、豌豆。

　　工艺：以优质小麦、豌豆、绿豆制成大曲为糖化发酵剂，用当地甘泉井水为酿造用水，采用传统的清蒸、清渣地缸发酵工艺，经清烧流酒，经陈贮一年、勾兑等工序配制而成。

　　特点：酒质无色透明，口味清香纯正、绵甜爽口，系清香型大曲白酒。

　　商标：“龙松”。

　　获奖情况：1986年农牧渔业部、山西省优质产品。

　　生产厂家：平顺县酒厂。