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笑星苦荞保健醋选用优质苦荞麦为主要原料,将老陈醋传统酿造工艺与现代生物技术相结合,添加绞股蓝、枸杞、大枣等原料精制而成。产品色泽清亮呈棕红色,色味浓郁,口感绵酸柔和,可作调味品,也可冲调饮用。“笑星苦荞保健醋”经证明可降低血糖、血脂, 能增进食欲、消除疲劳、延缓衰老,是新型的保健佳品。
“苦荞营养保健醋”的研究成果曾荣获太原市、山西省科技进步一等奖,产品投放市场以来,受到了营养食品专家的充分肯定和广大消费者的认可,并出口到日本。