民权九鼎葡萄酒

    民权葡萄酒厂于1958年3月筹建生产，自此，在物资极为匮乏的年代，第一代民权葡萄酒人荜路蓝缕，在黄河故道民权开启了创业之路。在50多年的发展历程中，曾缔造了“长城”、“民权”等一系列享誉国内外的知名品牌，获得200多项荣誉，培养出多名国家级评酒大师。

    从上世纪九十年代，葡萄酒的经营状况开始滑坡，出于对“民权葡萄酒”民族品牌的敬仰，2005年7月，九鼎建设集团整体收购民权葡萄酒厂并成立了民权九鼎葡萄酒有限公司。

    民权九鼎葡萄酒有限公司成立来，始终坚持“酿酒如做人，酒品如人品”的信念，始终坚持以创新谋发展的经营理念，秉承50多年的传统工艺并与国内先进酿酒技术进行融合，在葡萄发酵的过程中，使用国际上先进的Ganimede嘉尼米德发酵罐，不仅提高了葡萄酒的酿造质量，而且操作方便、灵活、卫生、环保。在过滤工序中采购了世界上最先进的错流过滤机，滤出的酒色、香、味及理化指标稳定不变，在酒的风味保持、操作灵活性、成本控制、清洁环保等诸多方面都有不俗表现。

    民权葡萄酒的工艺流程：原料验质→称重→分选→取样检测→破碎、去梗→分离、压榨→控温发酵→贮存→调配→冷冻稳定处理→过滤、消毒→灌装→封装→成品入库。

    民权九鼎葡萄酒公司研发的“民权牌1958”、“河南红”等六大系列80余款产品倍受消费者喜爱，相继获得“瑞士国际葡萄酒、烈酒质量大赛银奖”、“波尔多国际葡萄酒质量大赛金奖”、“全国农产品加工业博览会金奖”等20余项国际国内大奖、10项专利及4项著作权等。民权葡萄酒先后被授予“河南省著名商标”、“河南省名牌产品”、“河南省国宾专用酒”、“河南老字号”、“河南市场最佳口感酒”等荣誉称号，民权葡萄酒早已成为河南省一张亮丽的红酒名片。（完）

（来源：新华网河南频道）