养殖基地中的淡水大龙虾。新华社记者 周文冲 摄
新华社重庆8月12日电（记者张倵瑃、周文冲）“情况不妙！”越野车在大陆西南山区一条公路上疾驰，台商王杉羱突然接到电话。
得知在重庆深山偏乡养殖的上万只澳洲淡水大龙虾遭遇大面积死亡，王杉羱的心头愁云笼罩，他不只担心近千万元投资付诸东流，更让他心急如焚的是，对村民作过龙虾能让他们过上好日子的承诺怎么办？
王杉羱查看龙虾长势。新华社记者 周文冲 摄
越野车在武陵山区一个山坳中停下。这个叫平溪的小村落，地处重庆东南部的山沟里，距离市区四个半小时车程，常住人口不到150人。种地没多少收入，村民多数到外地务工。王杉羱的龙虾基地是村里最大的产业。
20多年前，王杉羱从台湾高雄来大陆沿海地区发展，从数码产业到地产开发，生意越做越大。近几年，他将视线投向大陆西部，脱贫攻坚和乡村振兴，让他看到了机遇。
龙虾养殖基地航拍（受访者供图）
“西部大山里的农村拥有山清水秀的原生态，但缺少产业和环境打造，台湾精致农业的经验在这里也许大有可为。”王杉羱说，受到近来诸多惠台政策鼓励，台胞“西进”脚步向下扎根，包括参与基层扶贫事业中，他和同伴就想着把台湾的好项目好经验复制到大陆腹地广阔的农村。
选择什么产业呢？他的儿时玩伴袁瑞岭在台湾有30多年水产养殖经验，哥俩一合计，决定到山里养澳洲淡水龙虾。这种龙虾只能在无污染的原生态环境生长，对水质要求很高。重庆朋友向他推荐了武陵山区，那里山泉清澈、人烟稀少，养虾说不定还真合适。
王杉羱（右）与老友袁瑞玲在平溪村院坝聊天。新华社记者 周文冲 摄
接下来就是实地考察。2017年冬天开始，王杉羱和袁瑞岭带着设备在武陵山区各处检测水质。经多次取样检测和走访调研，他们发现平溪村土壤、水质比预想的好，也没有噪声惊吵。
平溪村位于重庆18个深度贫困乡镇之一的黔江区金溪镇，是镇里最偏远的村子。当地政府希望王杉羱的产业能落户平溪，带一方百姓脱贫致富。“我50多岁了，做点事能造福这里的老百姓，很不错。”王杉羱一口答应。
村民万诗华展示大龙虾（受访者供图）
2018年秋，龙虾基地在平溪开建。今年4月，从台湾运来第一批3万多只种虾投入池塘。王杉羱没想到，“龙虾大军”正式进村还是“水土不服”，成片死亡，只剩不到1万只。还没开始，王杉羱就损失近500万元。
这就是开篇一幕。王杉羱回忆说，当时他在池塘前打电话给袁瑞岭，老友安慰他“忍耐才有机会”，第二天就从台湾飞到重庆，现场查看后“对症下药”——在虾池上搭上大棚加温，在虾池中放入虾屋，改变水流方向。这样一来，减少了虾群之间因相互打架、乱钻土壤带来的损耗，水中含氧度也提高。
平溪村全貌（受访者供图）
当地政府也及时伸援手，在龙虾基地的上方新建了一个拦水坝，保障养虾用水，帮王杉羱解决了大问题。
转危为安的虾群慢慢壮大，今年6月底种虾孵化出小虾苗。这意味着基地走上正轨，一年可孵化出300多万只虾，收益可观。
如今，村里10多户贫困户在养虾基地就近务工，工资比有些城里的企业还高。王杉羱还让贫困户入股，享受收益分红。他准备把基地繁育的幼虾给村民养殖，虾长到二两重后再统一回收，老百姓由此能又多一笔收入。
平溪村澳洲淡水大龙虾养殖基地（受访者供图）
“以前我们守着好山好水，没有外力帮助，产业就是搞不起来。哪里想得到，我们这个山沟沟还能养出澳洲淡水龙虾这样的稀罕物。”金溪镇副镇长喻小纯说，平溪将以龙虾养殖为支撑发展观光农业，吸引游客来山里研学、避暑、吃龙虾、徒步原生态峡谷，龙虾基地已成为村子发展的新希望。
不久前，王杉羱拿到了台湾居民居住证。“大陆投资环境稳定，我要在这里长期发展。”王杉羱说，台湾也有一个叫平溪的地方，也许这就是他和这里的缘分。等秋天龙虾肥了，他要在院坝里摆上几桌，和村民老乡一起喝茶饮酒，放歌田园。
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