植根田野的玉米研究室

　　到了七八月份，鲜食玉米就在我市各地陆续上市。听说水果玉米能够像水果一样生吃，记者走访了山西农业大学高粱研究所玉米研究室的专家，得到答复：“鲜食玉米属于早熟品种，专业术语叫甜糯玉米，代表品种有两种——水果玉米和糯玉米。这种水果玉米与水果一样，可以掰开直接生吃，它的优点是糖分足，水分高，符合鲜食特点……

　　在榆次区修文镇东白村的育种试验基地，玉米研究室的研究人员指着一片长势良好的玉米，向记者介绍：“鲜食玉米的种植已经有数百年历史，目前市场上的鲜食玉米品种都是经过杂交选育而来的。我省范围内种植的玉米品种多半来自我们研究室。”

　　育种试验基地绿意盎然，院墙内高高低低的高粱、玉米，密密匝匝，长势喜人，在落日余晖下显得格外茁壮蓬勃。“路边这些甜玉米已经成熟，后边较高的是糯玉米，成熟期要推后20天。我们研究的鲜食玉米品种，除了产量这个硬指标，还要考虑病虫害，以及是否适应山西土壤、气候等多种因素……那边的玉米主要用于饲料，就是我们传统意义上的老玉米，一个植株上保证有两个穗子……”听研究人员一一介绍，现代农业离不开科技助力，优质的品种直接影响农业增产和农民收入。

　　山西农业大学高粱研究所，原名山西省农业科学院高粱研究所，是依托科技选录推广农业优种的重要机构。该研究所下设13个研究室，其中玉米研究室由早熟玉米、甜糯玉米、晚熟玉米3个研究团队组成，主要研究方向为选育高产优质高抗的超甜玉米新品种、糯玉米新品种、早熟玉米新品种、中晚熟玉米新品种及青贮玉米新品种。

　　据介绍，玉米新品种选育成功后，要再经过几年的示范试验，层层论证筛选，经过一个很严格复杂的审批过程，才能获准推广。近年来，玉米研究室育成10余个玉米新品种，在榆次区张庆、陈侃、东阳一带种植的鲜食玉米，正是来自他们的研究成果。早熟玉米“晋单84号”在我省早熟区和东北地区大面积推广，社会效益显著。

　　山西牲畜存栏有四五千万头，为了保障牲畜生长育肥，需要大量的青贮饲料。“青贮饲料玉米是我们攻克的重点，远处那一片高出一头的玉米，生长期长，几乎不长穗子，是整株被粉碎加工后，作为牲畜过冬食物，营养价值高……”

　　多年来，玉米研究室扎根广大农村，通过推广优质玉米品种和配套栽培技术，科学引领，为农民增产增收提供了良好的保障。甜糯182号、华耐甜玉782被山西省种子管理站定为2020年及2021年鲜食玉米主推品种，并先后在榆社县河峪乡辉教村、东清秀村和和顺县大发沟村进行引种示范，受到农民的欢迎，推动和助力了农业种植结构调整，为乡村振兴、农民增收致富起到了积极的作用。记者 周俊芳 通讯员 郑丽萍

　　来源：晋中日报（晋中市台办供稿）