拌汤

    青海家常饭食。拌湿面粉，搓成小颗粒状，边入沸水，边搅拌，成稀饭样的汤；调以盐、姜末、花椒粉、葱末、香菜、萝卜小丁、小菜片等即成，以清淡为主。