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灵宝肉夹馍是河南省三门峡市灵宝市的一种传统小吃,属于豫菜系,该菜品是以面粉、温水、碱面、大油、菜籽油、猪头、猪脚、白糖、盐、香料包、干辣椒角等材料制作而成,其做法简单,外有螺旋花纹、酥脆焦香、内嫩劲道。具有促使肠胃健康的作用。
(来源:百度百科)
河南省人民政府台湾事务办公室
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