宜春大包子

    2014年入选《人民日报》“十大包子”。宜春大包子是从小包子衍生过来的,但卖小笼包的笼子只够蒸一个宜春大包子。一般的包子由于个小，里面的空间小，装不下多少馅料，因此味道很难蒸出来。宜春大包子把包子做大，里面放足馅料。一开锅，大包子馅料中的肉末、蔬菜甚至麻辣粉的味道与热腾腾的蒸汽扑面而来。