人家说冬天吃汤圆，那夏天要吃甚么呢？台湾人的回答肯定吃冰！
芒果刨冰
芒果冰
冰品
哈密瓜口味冰品
冰品
抹茶珍珠口味冰品
台湾有名的芒果冰店
内用座位区
座位区
草莓口味冰品
草莓巧克力口味冰品
草莓口味
吃冰人潮
各式口味棒冰
布丁冰品
杏仁冰
芋圆珍珠冰
冰淇淋圣代
酷圣石冰品
焦糖包心粉圆冰
创意冰品
彩虹刨冰
台湾的夏日有各式刨冰和创意冰品！芒果冰则是近年来在台湾掀起一股热潮最具有代表性的一种夏日冰品，有别于传统的刨冰加入粉圆、芋圆、仙草等，它加入的是新鲜的芒果果肉、炼乳及芒果冰淇淋覆盖在刨冰或绵绵冰上面，在炎炎夏日特别清凉解暑。
芒果冰的灵魂角色莫过于采用新鲜现削的芒果，店家必须有人不断地控制流量，现点现做、不可多削，因为已经切开的水果放久了自然不好吃，除了芒果口味也可以加入各式新鲜水果，草莓、哈蜜瓜等等。
芒果冰也有多种选择，芒果汁制作成的雪花冰、切块的芒果丁加上刨冰或是滑嫩入口的芒果鲜奶酪、低卡芒果雪酪冰淇淋，堆迭起来淋上炼奶，相当甜美可口，就是大家印象中的地道台湾芒果冰，甜而不腻，一口接着一口，形成丰富有层次的冰冻口感，绝对是让人不能错过的经典消暑圣品，更在2013年被CNN选为全球十大甜点之一。
当然在台湾不单单只有一种冰品选择，每到夏季就是冰品的大作战，各式各样的冰品，五花八门的口味，绝对让你眼花撩乱，不论是棒冰、甜筒、冰淇淋、剉冰、冰沙等等，都是夏日消暑的最佳伙伴，就让冰品们在这个暑热难消盛夏陪你一起对抗艳阳和高温吧！
文/摄影高筱婷
辽宁省人民政府台湾事务办公室
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