埭头三山国王庙

　　潮汕最显名的神明是三山国王。三山国王是潮汕人创造的偶像，各地乡村都建祠致祭，岁时奉祀不怠，由是三山国王庙也最为人所称道。

　　潮俗视三山国王为地头老爷。地头老爷是恩佑、庇护一地安宁的父母官，相当于乡党头目，负有职掌之权。市井、闾巷、书斋、闲馆及各路人等，据说三国王都有编名造册，以备监护;逢财喜登门(凡人生子，亲属知情必称“恭喜”，以示嘉庆，俗以“恭喜”代指出丁)，要给老爷张灯结彩，及答谢神恩，其中要数“吊灯(丁)”之俗最有意趣;或有百年之忧(民间忌讳死字，凡称人之不幸皆改口为“百年”)，家属还要到宫中行“报地头”礼，请神为死者注销户口，同样需要向神致敬，以求家门平安顺遂。人民知其恩威，视若生身及命运之保护神，晓之以礼，时年八节，或每月的初一、十五，都要例行祭拜;大至五牲血食，小至时果斋点，大抵“已之所爱，也施于神”，比敬父母有过而无不及。神明恩威并茂，香火遍及潮汕村镇，自大厦至田寮，从车船到店铺，要求安居乐业，先请神明安镇。社会上头脑机灵的人，自诩谙熟神的意旨，打出“替天行道”的旗号，于是一纸“三山国王威镇山海”之符大行其道。

　　埭头三大神庙都建在中心路前沿，国王宫座于乡里中心。规制盛况，其他乡里同样宫庙所不及，当地人也习惯称为大宫。宫内供奉大王爷、二王爷、三王爷及三位皇爷夫人，还有巡抚都督、舍人爷、七圣夫人，以及三官人。

　　根据民间的说法，三位国王是同胞兄弟，很早以前就已生活在潮州。所谓三山，是指今揭西境内河婆镇西南的明山、巾山，和北面的独山。三兄弟胸怀坦荡，秉性耿直，自隋朝时受天神点化，显身巾山石洞，曾托灵于玉峰山下界石，为人所见，立祠致祭。自古以来，尊神旨意扶危济困，惩恶除奸，以大义及慈惠润泽乡野，名籍闻于官府，屡有封赠，分镇三山，职保潮州，被赐为潮州三山神。太宗李世民东征高丽，三军陷入迷魂阵，忽有三位神将戌装甲胄，自天而降，用神力化解妖阵，太宗得以化险为夷。当得知神将是潮州三山神，遂飞书敕封。唐元和十四年，韩愈刺潮，适逢潮州霪雨成灾，韩文公率百姓祭告三山神，雨乃止，遂作《祭界石文》致谢。宋太宗率义师征讨太原，北汉刘继元顽强猖獗，两军对垒，血光冲天。幸三山神及时赶到，擒杀凶顽，以神威迫使刘继元向大宋请降。太原平定，犒赏三军，忽报云端之上有一面彩旗，上书“潮州三山神”。太宗由是敕封独山神为“惠威宏应丰国王”，明山神为“清化明德报国王”，巾山神为“助政明肃宁国王”。之后，“丰功盛烈，有祷必应”，历来地方官都有称戴，加以发扬，至明礼部尚书盛端明，集前人之述，又作《明贶庙记》，神明益著，香火也由乡人传播至海外。

　　大宫彩绘门神是一对开明武将——秦琼和尉迟恭，忠爱仁义之士，也是老百姓心目中的真好汉。八面威风，形神栩栩，凛凛然有正气在。门联是：

　　复地安民德泽于今蒙两院

　　助唐兴宋忠贞自古仰三山

　　“两院”之说也是由来有自：北宋皇城宣德门左右设有二所衙门，一所是隶属于司谏、正言的登闻鼓院，一所是隶属于谏议大夫的登闻检院。官民人等欲献策、陈诉、申冤，凡投告无门者，可以先上“登闻鼓院”鸣鼓传报，再上“检院投诉”。 “三山国王庙”遍布潮郡，联语每流于千篇一律，而这里以“两院”入联，不独与下联的“三山”对仗，而贵在蕴藉。有警醒吏治，整肃官风、关注民心之用意，可谓用心良苦。以古人的眼光，也是和谐社区的一个响亮口号，或者称之为行动的指导模式，终成埭头乡与他处之别。

　　且不说每年神诞是如何盛况空前，就宫内从祀的七圣夫人和三官人，究来也有特别之处。古人例俗：“有功烈于民者”，可奉为老爷。只是，夫人一介女流之辈，可堪与山大王比肩，已够让人瞠目，无愧为巾帼英雄。从祀一庙，与一帮道貌昂然的“伟丈夫”运筹帷幄，共襄乡政，意在体现妇女有不逊须眉的睿智。也是古人宣传男女平等大义，敢于冲破例俗清规的壮举，不能以孔孟之道论，论之则有不恭。而依理七圣夫人就应该成为举世瞩目的女权主义者之代表。有一句很妙的话：假如由女人操纵大炮，落下的都是鲜花!

　　三官人也不论是何方官人，方正是一位平易近人、和蔼可亲的官爷，笑容可掬，兼及一身打扮，多一分书生意气，便少一分官脾恶臭。善众可以敞开心屏，说心里话。倒苦水也好、许愿也好，好情给苍生之后自然有好处给老爷。有人担心老爷不铁面就无威严，一朝当官就乌面，只知道软硬兼施。说三官人没有架子其实有特定的日子，即在游神的当日。给挂一把胡子，使三官人老成有风度;把点燃的烟支，塞在口中，让三官人享享时尚风味;竞抬三官人，甘为鞍前马后者，大有人在。连新婚求子，也可以在三官人身上讨彩。据说，有缘遇的人能得好运。当游神之时，人神共舞，神人不分，其乐融融，肉眼可见，也是神者充分展示其世俗的一面，所以聪明人有时会说些“老爷也是人做的”这等没头没脑、有贬渎神明的蠢话，而神也完全不在乎。

　　联系埭头乡的另一显神——仙公，即“紫府”的鬼谷仙师。鬼谷仙师是位充满传奇色彩的道教人物，纵横家苏秦、张仪的宗师。道家的指导思想与儒家的仁义道德原本就大相径庭，但合纵、连横之策略，结合起来不就成了“攻守同盟”的道德文章。从国王宫到紫府，其内在都有一种共同的理想的存在。埭头原来还是溪南十三乡联盟之一，可以看出，埭头自来就是一个诸姓融洽、和谐、共荣之乡。这种传统要让它继续传承下去，让好的习惯缔造良好的家风，并推及乡风。