“订单蔬菜” 走俏山西农谷 让蔬菜直接从地头走向餐桌

联系农户，对接客户，以“订单蔬菜”的形式让蔬菜瓜果从田间地头直接走向百姓餐桌。这个春节，太谷区蔬菜瓜果协会所有人忙得不可开交，“这几天，我们不是在收菜的路上，就是在送菜的路上。”2月10日，太谷区蔬菜瓜果协会会长王钢如是说。

何为“订单蔬菜”？王钢介绍，就是您只需要拿出手机拨通电话下订单，一份精美的春节蔬菜大礼包便可以满足你的味蕾需求，这种方式省去了中间商环节，让农户赚钱，让市民省钱。今年春节，太谷区蔬菜瓜果协会整个团队正是以这种代买代卖的形式，盘活了当地蔬菜供销，达到了助农惠农的效果。

太谷区蔬菜瓜果协会很多人每天的任务就是采购新鲜的绿色蔬菜，接到订单后，再和合作农户取得联系，及时采购装配，第一时间送到客户手中，尽量缩短菜品存放时间。

今年，太谷区蔬菜瓜果协会及其团队与太谷区6个村20余户农户签订了销菜合作协议，还起了个响亮的名字“农谷邦”。他们围绕蔬菜产、供、销、运输，以节约菜品存放时间为原则，以高质量配送服务为保障，以丰富的菜品种类特色、新的购销模式，真正使好产品卖上了好价钱，供销双方实现双赢。

“这种方式不仅可以节约大量时间关注菜品质量，而且不用发愁销路，效益也很可观。”农户任忠高兴地表示，今年他把自己的大棚纳入“订单蔬菜”供销模式，年前光靠“订单蔬菜”已经挣了2万元。

据该协会副秘书长贺亚峰介绍，他们每天的菜品都有四五十种之多， 每天走菜量达到1.7至1.8万斤。

下一步，该协会将持续把“订单蔬菜”搞下去，继续丰富蔬菜品种，与省外涉农企业合作，满足各类消费者需求，打出太谷特色蔬菜瓜果的品牌，为乡村振兴作贡献。

（记者 路丽华 史俊杰）

来源：晋中日报

稿件由晋中市台办提供