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【我们的新时代】宁红飘香 产业兴旺

发布时间:2022-05-09 15:45:51

  春暖花开时节,修水县漫江乡宁红村漫江红千亩茶园基地,蓝天白云下,一垄垄茶树格外青翠,百余名采茶工穿梭其间,忙碌着采摘春茶,呈现出一派生机勃发的春日景象。

  “细看、轻捏、深嗅……”离基地不远的制茶车间内,俞旦华一丝不苟,从萎凋、揉捻,到发酵、烘干,严苛把关着每一道工序。今年64岁的老俞是漫江红茶园基地负责人,出身于茶叶世家的他,与茶叶已经打了40多年交道。“种出好茶、好茶制好,是我最开心的事。”老俞说。正是几十年如一日的匠心坚守,他先后被评为“中国制茶大师”和宁红茶非物质文化遗产制作技艺传承人。

  “宁红不到庄,茶叶不开箱。”宁红村是修水宁红茶的发源地,境内四面环山、土层深厚,常年云雾缭绕,空气清新似天然氧吧,得天独厚的生长条件造就了茶叶的“苗锋修长、滋味甜醇”。

  车间内春茶飘香,机声隆隆,揉捻机、发酵机和烘干机不停作业。采茶工们手挎满篓的茶芽,陆陆续续赶来“交付”。上秤称重、“评级”定价后,采茶工拿着鲜叶收购单,面露喜色。记者看到,每公斤收购价从40元到140元不等。“我们每3天结算一次,一天下来,采茶工平均能有150元左右的收入。”老俞说,宁红茶采茶期长,每年从清明前后持续到10月份,采茶工大多是本村和周边乡镇的村民,采茶高峰期,茶园内的采茶工每天达到400余人。

  在茶园种植管理上,老俞有自己的“门道”:不打农药、不施化肥、人工除草,让茶树生长在天然有机的环境中。优良的品质、品牌的推广,再加上政策的加持,畅通了茶叶的销售渠道。如今,漫江红茶园基地年生产茗茶150多吨,产值近6000万元,带动当地群众就业500余人,脱贫户100余人。

  茶园漫山碧绿、郁郁葱葱,而10余年前,这里曾经一片荒芜、荆棘丛生。2011年,老俞来此设厂,开辟荒山、除治虫患、补种茶苗、翻修道路,茶园投入大、见效慢,加上资金不足、市场低迷,也吓跑了最初的20余名股东。回想起当初的艰难创业期,老俞说,凭着那股想把宁红茶传承和发扬光大的“痴劲”,让他坚持了下来。

  乡村振兴,产业先行。近年来,修水县坚定不移走生态优先、绿色发展道路,把茶叶作为乡村振兴的支柱产业,加大全产业链扶持力度,茶基地不断扩大,茶产业不断做强,茶园总面积突破20万亩,宁红茶品牌价值达20.24亿元。有着政策红利这股“东风”,老俞的茶园很快迎来转机,步入发展“快车道”。

  昔日的荒山荒坡,成了绿水青山,更成为带领村民致富的“金山银山”,老俞乐在心里。“今年,我又流转了500亩茶园经营权,新建的700平方米生产车间预计6月份投产……”在这片希望的田野上,乡村振兴新蓝图正徐徐铺开,老俞干劲更足,对未来充满了希望。

      稿件由九江市台办提供

主办单位:九江市人民政府台湾事务办公室

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