华中农业大学组织台湾学生体验茶旅活动

　　5月29日早上，由湖北省台湾青年创业服务中心指导，华中农业大学主办的“台生漫游茶境主题茶旅体验”活动在南湖茶园和茶厂举行，数十名台湾学生参与其中，旨在进行茶学知识科普和提供茶文化体验。

　　活动分为采茶，参观茶厂，茶艺表演和制茶四个部分。活动伊始，工作人员选取了部分茶叶品种，对其背景故事与起源、文化特点等进行介绍，在工作人员的指导下，台生顺利完成采茶，并前往茶厂了解、学习杀青。工作人员上手操作，为台生展现扁平形、雀舌形和勾曲形茶叶的杀青。将摊放烘干的茶叶倒入热锅，然后用手反复翻炒，温度也随着时间的流逝逐渐降低。伴随着工作人员对茶叶进行杀青，同学们前往欣赏茶艺表演，品尝茶茗。

　　回到茶厂后，在工作人员的指导下，台生们纷纷动手体验了茶叶杀青、揉捻和做形的过程。动医2005班台籍学生叶庭妤说：“以前都没见过如何制作茶叶，今天亲眼目睹了，觉得挺新奇的。我认为泡茶的过程最有趣，感觉很美、很有文化底蕴。”(杨凯)