第三届辽宁厨师节启幕 沈河区发布十大餐饮消费场景

中新网辽宁新闻2月28日电 (赵桂华 王艺霖)以“守定初心聚众力，勇毅前行创辉煌”为主题的第三届辽宁厨师节28日在沈阳万豪酒店举行。此次活动由辽宁省餐饮烹饪行业协会、沈河区人民政府、美团共同主办，旨在凝聚行业力量，打造城乡餐饮名片，助力辽宁餐饮转型升级、品质发展。

活动当天，沈河区与辽宁省餐饮烹饪行业协会签署战略合作协议。未来，双方将在行业资源的嫁接和输出、烹饪技术型人才的培养、餐饮文化的推广和传承等方面，探索开展深度合作。

活动现场，沈河区人民政府主要负责人还详细介绍了区域餐饮业基础及优势，对沈阳中街、歇马夜市、彩塔夜市、叁叁音乐工厂、9号院文创园、沈阳金融中心美食圈、沈阳路、文化路、青年公园文化酒吧街、中科文萃未来餐饮圈等沈河区十大餐饮消费场景进行了招商项目推介，丰富的餐饮业市场资源和餐饮载体吸引了与会省内外的餐饮采购商和百姓观众的关注和认可。

作为沈阳市的中心城区和服务业大区，目前，沈河区内餐饮业企业超过2100家，占全市餐饮企业总数的15%，其中包括为人熟知的马家烧卖、老边饺子等老字号企业，李连贵熏肉大饼、中街冰点等非遗企业，以及茅台冰淇淋、糕材生等全市首店企业。与此同时，沈河区围绕打造消费场景不断发力，2022年通过发放消费券的形式提供最直接的消费支持；通过开展大V探店等互联网平台式引流，助力餐饮企业营造浓厚的发展氛围；通过开展中街消费季、节日促消费等活动为企业和商家发展提供多样化的支持。

“无论是深厚的历史文化、火热的旅游市场，还是繁荣的商业街区、高端的总部企业都对餐饮有着刚性需求。期待通过与协会的战略合作，活跃区域餐饮市场，促进餐饮经济复苏，为打造东北消费聚集区发挥坚实作用。”沈河区政府相关负责人在活动中表示。

当天活动现场还设置了辽宁特色食材展，开展了国内知名厨艺大师讲座、辽宁餐饮专题主旨演讲、“产品主义”辽宁餐饮发展高峰论坛、美食体验、千家餐饮名店美食惠民活动等环节，集中展现了近年来辽宁餐饮厨师行业的新成果新发展。(完)