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五一农场:这家早餐店已坚持7年不涨价

发布时间:2023-05-09 19:24:21

人间烟火气,最抚凡人心。随着新疆生产建设兵团第十二师一揽子创业扶持政策的出台,越来越多的青年开始回乡创业,在浓浓的烟火气里成就梦想。

第十二师五一农场老马早餐店经营者马东就是其中之一。

清晨6时,五一农场职工创业示范街的老马早餐店便开始忙碌起来。晨曦里的美味包子,唤醒了团场一天的繁华,也慰藉着每一位食客的胃。

虽然叫老马早餐店,但是经营者却是33岁的马东。七年前,马东辞掉搅拌站的工作回到五一农场,从父母手里接手这家早餐店。

马东说:“我们每天凌晨4点就开始忙碌,洗菜、和面、拌馅……6点15分第一笼包子出笼,12点30分左右可以卖光所有包子。”

早上7时刚过,早餐店里的人就多了起来。后厨工人现包现蒸,马东前台招呼,一屉屉包子刚端上来,便被久候的食客们一扫而光。

老顾客、五一农场居民李雪说:“我几乎每天都来这里吃早餐,这里的早餐实惠、量足、干净。”

马东说,自开业以来,小店每天都会用掉300多公斤精面粉、200公斤牛肉。自己也是用心用情去做好每一个包子,7年来坚持不涨价。

除了自己的用心,师团的各项好政策也让马东干劲十足。

马东说:“十二师和农场党委对我们创业者都很关心和照顾,帮我免费制作菜单,店里的13名员工都是妇联帮忙招来的。平时经营中遇到了什么困难,农场领导也会第一时间帮忙协调解决。”

“我的妈妈教会我包包子和手擀面的技艺,也教会了我做人的道理,我将把这些更好地传承下去。也希望更多人来十二师创业,为更幸福美满的生活奋斗。”马东说。(兵团第十二师党委宣传部供稿,刘刚峰 刘洋)

来源:中新网兵团

主办单位:新疆生产建设兵团台湾事务办公室

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