中新网兵团新闻6月25日电（王震马春燕）端午节是中国传统节日之一，最重要的习俗就是吃粽子。6月21日一早，记者来到家住新疆昆玉市玉园镇的农民古再丽努尔·阿不力米提家，她正和母亲热比汗·艾则孜、老公阿卜杜萨拉木·阿布都拉一起淘米、泡粽叶、包粽、煮粽子，开封自制的酸奶和各种果酱 。
酸奶和果酱都是古再丽努尔·阿不力米提的父母自己制作的，他们做这些已经有30年经验了。
吃过午饭，古再丽努尔·阿不力米提就开始整理带酸奶粽子的食材，放到车上，前往了和田夜市准备摆摊。
古再丽努尔·阿不力米提在和田夜市已经卖了3年粽子了，父母也再卖，两个摊位一年可收入二十万，因此打算一直做下去。她边为顾客介绍边制作酸奶粽子。只见她熟练地把粽子剥开，装盘，用小木铲将粽子按平，再把酸奶铺到粽子上，最后浇上糖稀和果酱。
酸奶粽子酸甜可口，吃一次就令人念念不忘，因此不仅在端午节热销，一年四季都非常受欢迎，尤其深受当地人喜爱。
“我隔三差五就过来吃，因为我们和田本地的酸奶粽子，从小就吃这个长大的，就有一种习惯吧，而且味道也很独特，是我最喜欢的饭后甜点。”和田市民萨拉依丁·买买提吾买尔。
上海游客陈翎第一次来新疆，而且正好在端午节期间，她非常开心地在古再丽努尔·阿不力米提的摊位上选购了一份地道的酸奶粽子。她说：“我觉得这个酸奶，很纯的，加了本地的无花果，和上海粽子不一样，真的很好吃。”
主办单位：新疆生产建设兵团台湾事务办公室
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