浮山县寨圪塔康养景区开放暨第五届厨师厨艺职业技能大赛开幕

　　4月28日，浮山县寨圪塔康养景区开放暨第五届厨师厨艺职业技能大赛在该县寨圪塔乡山交村举行。副市长王云、市政协副主席蔡志强出席。王云宣布大赛启动。

　　开幕式上，与会人员共同观看了浮山剪纸展示、浮山木偶《看戏》、四平书《浮山面食》等形式多样、富有地方特色的节目，精彩表演赢得在场人员的阵阵掌声。

　　随后，与会人员走进美食街，品尝浮山美食。浮山素有“厨师之乡”的美誉，现有厨师1.1万人，遍布全国22个省市，浮山厨师被认定为省级劳务品牌。此次厨师厨艺职业技能大赛中，包括烧麦、刀拨面、贡米卷卷在内的百余种特色小吃，将开展一场“食”的较量，呈现一场美食盛宴。

　　去年以来，浮山县全面贯彻落实党的二十大精神和省市决策部署，提出并实施“1169”战略，持续优化产业结构，大力开展招商引资，全面改善城乡环境，稳步提升民生福祉，全县高质量发展呈现出前所未有的强劲势头。特别是深入挖掘浮山资源禀赋、发挥浮山比较优势，推动农、食、文、旅、康产业融合发展，以美食产业为领头羊，与“特优”农业、旅游业、传统文化、康养元素深度协同，通过延伸产业链、提升价值链、打造供应链“三链同构”融合发展，有力提升了农业的质量效益和竞争力。

　　记者 赵俊 来源：临汾新闻网

　　稿件由临汾市台办提供