南昌台胞台属共做月饼迎中秋
发布时间:2023-09-25 15:59:13
中新网江西南昌9月24日电(吴思瑜)“今天是我第一次和爸爸一起做月饼,我最喜欢蛋黄馅的,我这次一共做了七个月饼”。23日,来自台湾的甘宸轩小朋友在把月饼放入烤盘中时对记者说道。
9月23日,在中秋佳节到来之际,位于江西省南昌市的“中华糕饼模具大世界”的糕饼印模馆内人头攒动,南昌市西湖区台办邀请22名台胞台属参与中秋联谊活动,共同制作手工月饼,参观了解中华糕点的制作工艺。
图1 南昌西湖区台胞台属制作手工月饼。吴思瑜摄
在烘焙老师的指导下,台胞台属们身着汉服,揉面团、包馅料、放模具、按压成型,忙得不亦乐乎。
随后,一行人来到“中华糕饼模具大世界”参观了解糕点模具。据馆内讲解员介绍,馆内收藏陈列其中的糕饼印模多达2万余件,其中有不少明清、民国时期的精品。糕饼印模上雕琢的纹饰多以迎福纳祥为题材,充满生活美学。
图2 南昌西湖区台胞台属参观“中华糕饼模具大世界”。吴思瑜摄
其中制作中秋月饼的印模以古代神话故事为主题,将嫦娥奔月、玉兔捣药、吴刚伐桂等传统文化元素融合于其中。
在随后的茶歇会上,台胞台属们亲切交流,畅谈在南昌的生活和工作学习情况。
图3 南昌西湖区台胞台属参加中秋联谊活动合影。吴思瑜摄
南昌西湖区委台湾工作办公室主任郑梦莹表示,这类围绕中秋传统文化的交流活动,将加深两岸文化同根同源的认识,两岸同胞同心同向的情谊,推动两岸共同弘扬中华传统文化,让两岸同胞心更近、情更浓。(完)
原标题:南昌台胞台属参观“中华糕饼模具大世界” 共做月饼迎中秋
来源:中国新闻网
作者:吴思瑜