一颗速冻水饺如何产生?两岸媒体走进三全食品一探究竟

　　一颗速冻汤圆、速冻水饺，也有“前世今生”。

　　10月19日，“最美河南”两岸媒体联合采访行活动走进全国最大的速冻食品生产企业三全食品，在三全食品生产车间，看到一颗颗汤圆、一粒粒水饺，从原料车间“走”进速冻隧道，经过自动包装机，称重、穿袋、封口，变成一袋袋成品，从生产源头感受三全食品的品质与匠心。

　　据了解，中国第一粒速冻汤圆，第一颗速冻粽子都出自三全。目前，三全食品的市场占有率已连续10多年位居行业第一，率先构建了覆盖全国的直营销售渠道，终端网络超过10万个，在行业中最早取得自营进出口权。

　　责任与发展并行，在三全食品的发展过程中，也承担了重要的社会责任。据现场讲解员介绍，到目前为止，三全食品共计为社会提供了12000多个就业岗位，通过大力参与光彩和慈善公益事业，累计捐款捐物1.2亿元，同时，作为农产品深加工企业，三全食品联动产业链上下游20多个相关产业和7800家中小企业共同成长，带动40万农户增收。

　　“速冻汤圆生产车间面积达1万平方米，整个汤圆车间日满产产能可达350吨，车间里的汤圆机是目前最先进的生产设备。”

　　三全食品的研发中心按照品类可分为饺子、汤圆、粽子、面点等10个研发室，现有研发人员100余人，其中硕士学历以上占比超过90%，其技术和检测中心获得了CNAS(中国合格评定国家认可委员会)的认证，同时，公司还设有“国家认定企业技术中心”和行业中唯一的“博士后科研工作站”。

　　从单一速冻食品向冷藏和常温食品的多温区延伸;从单一商超渠道向多渠道发展;利用移动互联网技术和智能设备打造垂直电商平台;主持、参与起草国家、行业标准，拥有各类专利376项……三全食品的发展之路，离不开“创新”二字。

　　据悉，三全食品现有员工1万多人，在郑州、广州、成都、苏州、天津等地建有7个工厂，公司产品有速冻食品、冷藏食品和常温食品三大类，多达400多个单品。(转自凤凰网)