2023中国旅游城市美食文化发展论坛在无锡举行

中新网江苏新闻10月28日电 (记者 孙权)2023中国旅游城市美食文化发展论坛28日在江苏无锡举行。论坛同期，梁溪金秋美食节活动正式启动。 

论坛主题为“甜美江南 寻味梁溪”，由中国饭店协会、中国旅游协会休闲度假分会、无锡市文化广电和旅游局、无锡市梁溪区人民政府主办，邀请海内外文旅、美食等领域的120余名专家、大咖齐聚无锡，探讨美食旅游产业发展新趋势，促进“美食+旅游”深度融合，助力梁溪文商体旅产业高质量发展。

王兴记的小笼包、穆桂英的玉兰饼、三凤桥的酱排骨、朱顺兴的油酥饼……梁溪拥有无锡全市最多的老字号，豆腐花、梅花糕等招牌美食吸引着大量游客排队打卡，还有陪伴了几代人青葱岁月的网红店园园包子店、在历史悠久的酱卤产品中占有一席之地的“卤江南”，而“金黄酥脆、蓬松柔软、鲜甜喷香”的鸡子大饼，也是美食爱好者的“心头好”。

此外，梁溪近年来还在发展高端餐饮和首店经济方面不断探索。以精致餐饮为例，无锡3家上榜“2023黑珍珠餐厅指南”的餐厅中，就有两家来自梁溪。

论坛现场，美团发布梁溪美食消费报告、开通“美食直通车”限时优惠，“江南美食文化传承创新区”揭牌；

据了解，论坛同期启动的梁溪金秋美食节“线下活动丰富，线上更加精彩”。在二泉广场直播间，美食节主办方每周邀请两位主播直播带货无锡优选餐饮，并在“美团乐活街区”平台推出“2023梁溪金秋美食节”特惠价，涉及100家餐饮企业的300余种菜品，预计优惠金额达300万元。

2023中国旅游城市美食文化发展论坛暨梁溪金秋美食节活动由中国饭店协会、中国旅游协会休闲度假分会、无锡市文化广电和旅游局、无锡市梁溪区人民政府主办，中共梁溪区委人才工作领导小组办公室、无锡江南古运河旅游度假区管理办公室、无锡市梁溪区文化体育和旅游局、澳门科技大学酒店与旅游管理学院承办，无锡市旅游业协会、梁溪区商务局、梁溪区总工会、共青团梁溪区委员会、无锡市梁溪文旅发展集团有限公司协办。

“我们在这里举办论坛，就是要进一步深化与海内外餐饮企业的交流合作，不断提升梁溪文商旅国际化和创新发展水平。”论坛期间，主办方相关负责人表示，期待各位嘉宾能将梁溪温润甜美的“味道”留在记忆中，将梁溪“老城厢”的独特魅力带到远方。(完)