20人管7000亩地 科技创新推动苏州一二三产融合发展

中新网江苏新闻11月7日电(记者 钟升)又是一年秋收时。如今，在苏州的太湖畔，得益于数字技术的加持，“面朝黄土背朝天”的艰辛正在被高速运转的数据与机器替代。 

在苏州太湖现代农业发展有限公司(简称“太湖农业”)的田地里，数辆收割机将稻谷送至田边的卡车。稻谷随后被送往加工处，整车称重、手机扫码、卸下稻谷一气呵成。机器开始自动吸入稻谷并传送至烘干设备，闪烁的信号灯提示着设备的运转情况。烘干后的稻谷，部分进入碾米车间，随着一两名工人在产线上的操作，稻谷经由机器完成碾米、抛光等多道工序变成雪白的大米，装入贴好码的包装里，等待送往千家万户的餐桌。

太湖农业携手浪潮云洲积极探索数字赋能一二三产融合发展，推动大米全产业链改造升级。以20人管7000亩地，建设大米加工数字化产线，打造“江南味稻”特色品牌……推动产业高质量发展的故事，正在广袤的大地上展开。

坐落于苏州市吴中区临湖镇的太湖农业，以占地约7000亩的高标准农田为核心，进行水稻种植(一产)，厚实的土地和优质的水源，孕育出香糯的“江南味稻”；打造农业管理服务中心，从事水稻仓储、烘干、碾米等大米加工(二产)，通过对土地和农作物进行智慧化管理，保障安全健康的“江南味稻”；建立销售贸易体系和“农风”“农娱”文旅体验(三产)，通过一二三产融合，打造高附加值的“江南味稻”。

由传统农业向三产融合发展并非一蹴而就，太湖农业在这一过程中也经历了各种挑战。太湖农业副总经理徐亚婷表示，从业人员少且年龄偏大、大米加工场景数字化管理水平低、一二三产协同效率低等问题始终困扰着公司。为解决这些痛点，太湖农业携手浪潮云洲，探索以工业互联网赋能一二三产融合发展。

围绕太湖农业的数字化转型目标，浪潮云洲基于工业互联网双跨平台的能力，以订单为驱动，建立从生产加工到包装运输的标准化体系，以数据为抓手，助力产业匹配和高效协同，以数字化品控贯穿全程，实现一产水稻品质提升、二产大米品控管理和三产“江南味稻”品牌塑造。

在一产种植采收环节，依托物联传感设备和数字化种植系统，管理者可实时监测种植区的“四情”数据，参考水稻标准种植模型形成的作业建议，更好地完成种植工作。稻谷采收时，过去需手工填写的三联单被智慧称重一体机替代，司机出示身份码，稻谷产地及重量等数据被实时汇聚到边缘计算一体机，依托采收绩效管理模型，实时提供各灌区采收“成绩单”。

在二产加工环节，以销定产，柔性生产是大米加工提质增效的关键，浪潮云洲采集设备产能、库存、工艺流程数据，通过设备运行监测、库存监测、工艺优化等模型对数据进行分析，为订单需求分析、排产、基于品控标准的流程管理等工作赋能。例如，烘干机上，浪潮云洲自研三色灯会以不同颜色提示设备运行状态，现场仅需一名工人辅助管理；存储仓里，浪潮云洲部署的传感器，可基于容积和稻谷质量计算模型，实时监测仓库内不可见、不规则稻谷堆的质量，工人再也无需爬到高塔顶查看仓内情况。

在三产营销环节，浪潮云洲质量码解决方案，让大米产品实现一物一码，其全生命周期数据都经过产品质量管理追溯模型的计算，清楚汇聚到二维码标识上，消费者扫码可了解产品信息、动态溯源、评价产品、链接到官方商城进行复购等，打通企消信任通道，支撑品牌溢价。

伴随一二三产数据融通，太湖农业实现了订单的实时监测、科学排产、产业链供应链协同等。太湖农业总经理张雪洪介绍：“经过改造，太湖农业的稻谷进场、烘干车间、干谷存储、碾米车间、包装车间等全流程数据贯通、可视化，订单生产效率提升30%，综合降本增效20%。”

太湖农业副总经理徐亚婷说，未来，太湖农业希望将种植环节传感设备采集到的温度、湿度、土壤、虫情、农肥等农情数据进行分析，种出更好、更优质的稻谷，让农业“老把式”经验数字化、可视化、可传承。

浪潮云洲工业互联网工创食品总经理毕研振表示：“浪潮云洲将利用智慧种植模型，不断将‘老把式’经验纳入模型参数，提供种植优化方案。我们还将深入探索工业互联网思维在产业中的运用，让数字化更好帮助企业分析市场和处理订单需求，将需求以质量标准、工艺标准、选料标准的形式传导到加工端、种植端，甚至是作物种质优化环节。目前，浪潮云洲和太湖农业已在就‘订单驱动’发展模式规划合作。”

“让数据要素成为产业发展的驱动器和倍增器，不仅应用于太湖大米产业，平阴玫瑰、淮安红椒等产业也在不断验证该方案的可行性。我们将继续推动这一模式在更多行业推广复制。”浪潮云洲工业互联网长三角中心总经理韩富杰说。(完)