苏蟹评选“蟹王”“蟹后”：泗洪螃蟹一举夺魁

中新网江苏新闻11月7日电(江安平)近日，“苏韵乡情”2023“大全杯”江苏金蟹宣传推介活动在镇江扬中市举行。阳澄湖大闸蟹、固城湖大闸蟹、洪泽湖大闸蟹、长荡湖大闸蟹等一众名蟹齐聚，经过多轮比拼，泗洪一养殖企业的雄蟹以558克获得“蟹王”奖，该企业的雌蟹以405克获得“蟹后”奖。 

据悉，本次活动由江苏省淡水水产研究所、江苏省农业宣传教育与文化体育中心、江苏省渔业技术推广中心、镇江市农业农村局联合主办，旨在通过交流评比展现江苏蟹匠能力水平，提升“苏蟹”品牌，弘扬蟹匠精神。

本次金蟹宣传推介活动特别设置“蟹王”“蟹后”、江苏金蟹、最佳生态养殖基地、最佳口感奖等评选项目，邀请了权威专家和专业团队开展检测评价。阳澄湖大闸蟹、固城湖大闸蟹、洪泽湖大闸蟹、长荡湖大闸蟹、宿有千香·霸王蟹、镇江江蟹、九龙口大闸蟹、高邮湖大闸蟹、溱湖簖蟹、兴化大闸蟹等一批江苏河蟹区域公用品牌的代表性企业参加，还有近百名养殖能手现场展示养殖成果，切磋养蟹技艺。

经入围初选和现场评选，泗洪县一家养殖企业的雄蟹(558克)获得“蟹王”奖，该企业的雌蟹(405克)同时获得“蟹后”奖。此外，还有一批单位分别获得江苏金蟹奖、最佳生态养殖基地奖、最佳口感奖和优秀组织奖等。(完)