全国首届“预制菜争霸赛”总决赛在江苏泰兴举行

中新网江苏新闻11月10日电(徐珊珊)11月6日至9日，全国首届“预制菜争霸赛”江苏分赛区比赛、全国总决赛以及颁奖典礼在江苏泰兴举行。本次大赛从还原度、健康性、方便性、创新性四个角度评选出“十佳预制菜美味榜”“十佳创新预制菜榜”“我最喜爱的预制菜”“最具地域特色预制菜”“最佳组织奖”。 

经过江西赣州、安徽淮南等分赛区的比赛，全国首届“预制菜争霸赛”选定泰兴作为最后一站举办总决赛和颁奖盛典。“我们热忱期盼各位企业家、各位专家走进泰兴、投资泰兴、扎根泰兴，相互赋能、彼此成就、携手同行，合力打造预制菜产业的饕餮盛宴、珍馐佳馔、满汉全席。”泰兴市委书记张坤在致辞时说。

泰兴西濒长江，河网密布，农用地占土地总面积的68.51%，成就了泰兴“鲜食之都”“长三角之胃”的美名。作为国家农村产业融合发展示范园，近年来，泰兴现代农业产业园区聚力“预制菜、卤味、面点、果饮”四大产业，发力细分赛道，加快推进集群建设。

泰兴现代农业产业园区党工委书记王晓云表示，将以此次大赛为契机，按照“定3年、谋8年、展望13年”思路，布局预制菜产业，抢抓大健康风口，进一步擦亮“鲜食之都”品牌，争当融合发展标杆。(完)