第六师五家渠市场监督管理局开展现制现售食品安全专项排查

为进一步加强对辖区现制现售食品监管，连日来，新疆生产建设兵团第六师五家渠市场监督管理局，在全师范围内开展了销售类食品经营者现制现售食品安全专项排查。

据了解，此次专项排查主要以取得热食类制售许可、自制饮品许可或登记的销售类食品经营者为对象，以糕点、熟肉、卤肉制品、现制饮品等直接入口食品为重点，着重查看直接接触热食类食品的从业人员是否具有有效期内的健康证明、是否存在出租出借食品经营许可证、是否落实进货查验记录制度等方面进行了检查。

在加大监督检查的同时，六师五家渠市场监督管理局各基层监管所、队执法人员通过快检设备加大对现场制售食品的抽检监测，及时发现和排除风险隐患。针对制售场所存在的索证索票、进货查验记录不完整、“三防”设施落实不到位的问题要求商户限期整改，逾期仍不整改的，依法予以查处，坚决保障辖区现制现售食品市场安全。

此次专项检查，共出动执法人员46人次，检查经营主体32家次，开展快检20批次，当场责令责改5家次，并进行“回头看”，现均已整改到位。

接下来，六师五家渠市场监督管理局将持续加大对现场制售食品的监督检查。切实保障辖区职工群众饮食安全。（齐琳洁 罗群）

来源：中新网兵团