武汉武昌：强化“双节”食品安全检查 守护百姓“舌尖上的安全”

荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员 顾华）为进一步加强春节和元宵“双节”期间的食品安全监管，切实守护辖区居民“舌尖上的安全”，近日，武昌区杨园街道成立食品安全督导指导组，联合社区食安干部和网格员，对辖区内人流量较大的食品生产、流通、餐饮铺面及摊位等841家相关经营单位进行细致排查，确保人民群众度过一个健康祥和的节日。

在检查职工食堂、餐馆等餐饮服务单位过程中，督导组强调了食品安全管理的重要性，要求这些单位必须严格落实食品安全主体责任，把控食品原材料采购和进货查验环节，确保食品来源正规，质量可靠。同时，督导组还鼓励餐饮服务单位积极开展文明用餐宣传活动，倡导“文明餐桌”，提醒顾客适量点餐，践行“光盘行动”，共同营造安全、健康、文明的用餐环境。

除此之外，督导组还深挖问题死角，针对商超、便利店等食品经营单位，工作人员仔细对照督导任务清单，从食品经营单位环境卫生、食品进货渠道、食品原料储存以及是否销售过期变质食品、“三无”食品等方面，进行了全方位、全流程拉网式检查，确保食品的质量和安全。对于检查中发现的个别商户卫生环境脏乱差的问题，督导组立即责令其整改，要求相关食品生产主体必须保持生产加工环境的清洁卫生。

截至目前，督导组已检查750余家商户，对发现问题的经营户，已责令其在规定时间内完成整改，并开展后续督查，确保问题得到解决。下一步，杨园街道将持续开展食品安全督导工作，加强食品安全属地管理宣传培训，进一步落实食品安全“两个责任”，建立健全食品安全长效工作机制，切实维护消费者合法权益，全力营造一个安全、放心的节假日消费环境。

来源：荆楚网