一瓶安心鲜奶背后的故事

大江网/大江新闻客户端讯 (王政 新法治报全媒体首席记者吴强) 每日凌晨3时，一瓶瓶安心鲜奶从阳光乳业冷库出发被送往千家万户。2023年12月5日，由江西日报社(江西报业传媒集团)、省农业农村厅、省国有资产监督管理委员会、省地方金融管理局、省工商联联合主办的“义利天下·2023江西社会责任企业(企业家)”推选活动发布正式启动。2月29日，记者受邀走进阳光乳业工厂，了解一瓶安心鲜奶背后的故事。

“质量就是生命，生命只有一次”，这条20世纪就挂在生产车间的标语依旧留在阳光乳业工厂墙上。江西阳光乳业股份有限公司副总经理兼食品安全总监徐其华告诉记者，作为江西第一瓶鲜奶诞生地，上述标语也是阳光乳业长期秉承的经营理念。为保障食品安全，阳光乳业工厂通过日管控、周排查、月调度，层层把关、不留死角地把质量安全落到每一道生产工序。同时，为保障鲜奶配送质量，阳光乳业依旧坚持打造鲜奶配送队伍，在全省社区设置了近100个终端冷库，365天保障产品天天新鲜到家。

近年来，阳光乳业还把进贤有机牧场升级改造成为“智慧有机牧场”，将质量把关前移到牧场奶源地。目前阳光乳业的几大核心牧场都采用了太阳能、风能和污水土壤循环净化系统，基本实现了零排或低放模式。30多年以来，阳光乳业坚持可循环玻璃瓶包装，通过冰系冷热回收、水循环利用等措施，节能降耗10%以上，2023年获得“南昌市节水型企业”称号。

“做企业不仅要自身经营发展，更不要忘记企业肩负的社会责任感，与社会同进步、共发展。”徐其华说。

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