“零食很大”登陆南昌 长沙“大零食”概念火出圈

湖南日报·新湖南客户端记者 欧阳倩 通讯员 谢海 曹玉媚

9月22日，“零食很大”在南昌开业。这是零食很忙继长沙后，在国内开设的第二家以大零食为主题的概念店。

超150款大零食，成南昌新晋网红打卡门店

形似宝剑的“大辣条”、比脸还大的“超级果冻”、需要扛回家的大薯片大牛奶……置身于各式各样PLUS版的美味零食中，仿佛进入了童话中的大人国。店内往来的顾客，不乏有小朋友等年轻消费者的身影。“目前大零食SKU超150，主要合作的厂商包括盐津铺子、旺旺、乐事、蒙牛、好丽友等一线品牌”，零食很大门店负责人李彬向记者介绍。

在产品层面，零食很忙联合上游品牌厂商不断创新、探索，除了基于国民高认知度的单品进行变大外，还从包装的可玩性、社交性上做升级，推出了盐津铺子“红砖”沙琪玛、辣盒辣条等。此外，记者观察到店内还打造了巨型零食墙等极具打卡属性的美陈装置，消费者们在这些特色的产品和门店设计前驻足拍照，边买边逛。

“五一去长沙旅游就有专门打卡大零食店，看到有这么多的大零食觉得特别新奇，在门店购买、拍照的过程也会觉得特别治愈，没想到现在在南昌也有了。”南昌黄女士表示。

契合情绪价值需求，大零食IP全网持续出圈

自清明、五一节假以来，由零食很忙首创的大零食店业态在全网持续出圈，引起广泛关注。通过在社交媒体平台搜索“零食很大”、“大零食”等关键词，发现相关话题累计总浏览量超过10亿次。

针对这一现象讨论时，多个行业人士均提到了“情绪价值”。据国泰君安证券的报告，当下中国已经逐步由生产型社会迈向消费型社会，消费的“情绪价值”“情感链接”“自我认同”更为重要。同样，《2023青年消费调研》显示，近一半年轻人愿意为情绪价值消费，人们从单纯的“购买和使用”，变成“主动参与和沉浸式体验”。

零食很忙方面表示，无论是标准加盟店，还是如今的“零食很大”、“零食很辣”等主题概念店，品牌的核心理念仍是基于“薄利多销”这一策略，致力于向大众消费群体提供极致性价比的美味零食，同时不断优化门店模型与服务体系，让到店顾客可以边买、边逛、边玩。

据了解，位于长沙的首家零食很大，如今已成为全国现象级网红门店，日均营业额可达30万元以上，开业次日即创下营业额超102万元的单店单日销售新高。“零食很大在长沙的成功，也让品牌在不断思考这一创新业态在全国复制的可能性。”零食很忙方面表示，选择南昌不仅是因为品牌在当地有良好的市场基础，也综合考量了南昌整体的商业环境与消费习惯等因素。

来源：新湖南