建成24个农产品加工创新研发平台 重庆实施“爆品”打造和产品设计赋能专项行动

华龙网讯（记者 冯珊）在今（17）日举行的2024重庆市食品及农产品加工高质量发展产业生态大会暨第九届中国（重庆）国际火锅产业博览会新闻发布会上，市食品及农产品加工产业高质量发展工作专班日常工作负责人、市委农业农村工委副书记陈勇介绍了我市食品及农产品加工产业生态发展的相关情况。

陈勇介绍，2023重庆市食品及农产品加工高质量发展产业生态大会后，一年来，全市各级各部门围绕打造食品及农产品加工产业发展高地，各项工作取得了积极成效，我市食品及农产品加工产业高质量发展产业生态发生了非常显著的变化。

健全了政策体系。构建了“1+1+4+N”政策体系，具体包括市政府印发的《关于大力度推进食品及农产品加工产业高质量发展的意见》和市农业农村委印发的《全市农产品加工业发展“十四五”规划》，市级发布的“黄金10条”、“金融10条”、“火锅11条”、“智能化改造方案”，以及系列细化措施方案。

健全了工作体系。成立了市区（县）两级食品及农产品加工产业高质量发展工作专班，建立了联席会议制度、统计监测制度和“1765”工作推进机制，明确了“3334”工作思路，深入实施“头羊计划”，不断壮大规上企业和领军企业群体。

健全了技术创新体系。相继成立重庆市农产品加工业技术创新联盟、重庆市农产品加工业协会团体标准委员会等。组建了重庆江大食品及农产品加工产业高质量发展研究院，建成24个农产品加工创新研发平台，开展50余项食品及农产品加工产业普遍共性技术攻关或新品研发。

健全了品牌营销推广体系。实施“爆品”打造和产品设计赋能专项行动，公布《2023—2025年重庆市消费品工业“爆品”培育清单》，涪陵榨菜、天友百特牛奶、恒都牛肉等“爆品”发布会相继成功举办。“梅见”青梅酒在福布斯中国消费年度评选中获得《2024大消费年度影响力产品》。

今年最新的统计数据显示，全市规上企业总量达到849家，实现工业产值1090.37亿元，同比增长5.7%，增速在全市“33618”现代制造业集群体系的3大万亿级和3大五千亿级产业集群中排名第2，仅次于新能源汽车。

陈勇介绍，下一步将把培育壮大企业作为首要任务，推动企业升规上市，持续招大引强，培育一批食品及农产品加工链主企业，支持企业设备更新和智能化改造。把建强园区平台作为重要抓手，推进10大重点园区、“十佳”园区提档升级，加快培育一批50亿级特色产业园区；把原料供应保障作为基础支撑，力争今年全市创建100个标准化种养基地，扩大优质原料进口，加强冷链物流设施建设；把打造爆品爆款作为攻坚重点，市级重点打造年销售收入达10亿元以上的“爆品”，支持区县打造1—2款销售收入超过5000万元的“爆款”。同时，还将守牢食品安全底线，加强食品及农产品质量监测，全面推行食用农产品承诺达标合格证制度，切实维护消费者和企业合法权益。

来源： 华龙网