上百个蔬菜品种及制品集中亮相！广东全国首发3项高品质蔬菜质量标准

南方日报讯（记者/邵一弘）11月18日，2024年大湾区（广东）农业科技论坛——广东地方特色蔬菜品种创新与产业高质量发展研讨会在广州顺利召开。会上发布了冬瓜、南瓜、菜心3项高品质蔬菜产品内在质量标准，记者了解到，3项标准均为全国首发，填补此类标准空白。

冬瓜是我国主要蔬菜品种之一，广东的冬瓜种植面积占全国1/5，年产值（含加工产品）超过120亿元；菜心则是广东人餐桌上的重要角色，清远连州等地将其作为主要产业；南瓜则在近年来成为广东冬种蔬菜的新锐，为农户带来可观收入。

主办单位省农科院蔬菜研究所（下称“蔬菜所”）所长谢大森介绍，蔬菜所历时5年，对近3000种冬瓜、南瓜、菜心种质资源和全国主流品种开展详细调查，针对这三种蔬菜，分别遴选出对其品质有决定性意义的多项指标，并进行科学分级。“3项标准发布后，有助于农产品品牌建设、农户议价定价，并推动蔬菜产业优质化、标准化、规范化，有望为产业发展带来新机遇。”谢大森说。

活动中还公布了蔬菜所2024年度重点推介品种，广东省蔬菜产业协会副会长兼秘书长杨文发布了由蔬菜所牵头制定的5项工厂化育苗团体标准，并开展田间观摩活动，展示了120多个华南特色瓜类、叶菜类等最新品种，包括赏食兼用型、功能保健型、加工专用型等多个类型。

来源：南方日报