培养青少年食品安全意识 渝中区中小学食品安全与营养健康科普知识竞赛活动举行

第1眼TV-华龙网讯（记者 冯珊）合理膳食就是要保证每餐吃得足够多？挑食和偏食会不会导致营养不良？近日，一场食品安全与营养健康科普知识竞赛在渝中区巴蜀小学校内举行，面对这些题目，小朋友们踊跃作答，现场气氛热烈。

据了解，此次活动旨在积极响应健康中国行动、国民营养计划及学校食品安全与营养健康管理规定的相关要求，落实重庆市市场监督管理局等五部门关于加强校园及周边食品安全工作安排。活动由渝中区市场监督管理局、区教委主办，中国食品安全报重庆记者站和重庆市巴蜀小学校共同承办。

近年来，渝中区高度重视学校食品安全与营养健康管理工作，采取了一系列有力措施，包括建立健全食品安全管理制度，明确学校食品安全主体责任，将食品安全工作纳入学校年度重点工作任务。此外，还积极推动学校食堂智慧管理，利用“互联网+明厨亮灶+AI智能识别”等科技手段，实现对食品安全的全程监控和风险管理。

在营养健康方面，渝中区各学校积极响应合理膳食行动，纷纷配备营养师，制定食品营养标准体系，并通过实施健康知识普及行动，广泛开展健康素养促进工作，有效提升学生的健康管理能力。

此次科普知识竞赛活动通过知识问答形式，围绕食品安全基础知识、营养健康饮食、“三减三健”（减盐、减油、减糖、健康口腔、健康体重、健康骨骼）等主题展开，旨在让广大学生通过竞赛掌握实用的食品安全和营养健康知识，增强学生对食品安全和营养健康重要性的认识，倡导健康饮食、合理膳食的理念。

渝中区市场监管局相关负责人表示，青少年的健康成长关系到国家的未来和民族的希望，通过此次活动，培养青少年的食品安全意识，在日常生活中形成健康、科学的饮食习惯。同时，市场监管局部门还将以此为契机，进一步加强对校园周边食品经营单位的监管力度，确保校园食品安全。

据主办方介绍，本次活动采取线上线下相结合的方式进行，学生可以通过在线答题的方式参与活动，线下部分则将通过组织现场答题的方式，让参与活动的学生更加直观了解相关知识。

来源：华龙网