齐齐哈尔烤肉香飘大湾区灯会 近百种特色产品亮相展销

来自齐齐哈尔的烤肉、徐闻生产的甜蜜菠萝……近日，为积极推进广州南沙区与对口帮扶、对口合作地区双向赋能，新的一年共赢高质量发展，南沙区贸促会组织对口帮扶地区广东省梅州平远县、湛江雷州市、湛江徐闻县，以及对口合作地区黑龙江省齐齐哈尔市、福建省漳平市的企业参加2025年粤港澳大湾区灯会（以下简称“大湾区灯会”）展销活动，共同呈现一场文化与经济的盛宴。

据悉，2024年，南沙区在对口帮扶与对口合作方面取得了显著成效。通过产业合作、平台搭建、民生协作等多种方式，实现双向赋能互利共赢。

现场试吃来自东北地区的优质烤肉

“我们的牛肉都是自己的农场生产的，品质有保证。”东北黑牛牧业有限公司相关负责人介绍道。记者在现场看到，薄薄的牛肉片在烤肉机上翻转几下，一股浓郁的肉香便弥漫开来。将牛肉放在口中，无需多余的调味料，便可品尝到肥瘦适宜、口感润滑的牛肉，还可搭配来自齐齐哈尔的特色烤肉蘸料，蘸料由瓜子仁、芝麻、桃酥碎等搭配而成，和牛肉搭配香而不腻，让人爱不释手。

据悉，在这次大湾区灯会展销活动上，东北黑牛牧业有限公司、齐齐哈尔市齐炙福牛肉业有限公司本次带来的齐齐哈尔烤肉成为一大亮点。‌‌

齐齐哈尔烤肉作为非物质文化遗产技艺的代表，以其独特的风味和深厚的历史文化底蕴，让齐齐哈尔被誉为“国际烤肉美食之都”。

在这次活动中，东北黑牛牧业有限公司烤肉选用的是梅斡和牛。东北黑牛牧业有限公司相关负责人表示：“梅斡和牛隶属于东北黑牛牧业有限公司，在齐齐哈尔市有6处大型现代化养殖基地，梅斡和牛是世界顶级肉牛品种，营养丰富，口感极佳。”

齐齐哈尔市齐炙福牛肉业有限公司带来的肋扇上脑拌肉，选用的是优质的安格斯牛肉。齐齐哈尔市齐炙福牛肉业有限公司相关负责人表示：“我们公司主打安格斯牛，肉质细腻，雪花纹理分布均匀，口味醇厚鲜嫩多汁，可以让更多消费者品尝到正宗的齐齐哈尔烤肉。”

据悉，南沙区贸促会携手五地精心挑选了8家优质企业参加大湾区灯会展销活动，带来近100种独具地方特色的商品，涵盖齐齐哈尔烤肉、北大荒查哈阳粥米大米、湛江牛腩河粉、湛江生蚝、中草药原材、龙岩花生、八珍糕、果汁罐头等，主要分布在丝路风情沿线、商业古街、天后广场。

南沙区贸促会负责人表示，此次灯会展销不仅是一个展示对口帮扶、对口合作地区产品的平台，更是一个促进区域间交流与合作的重要契机。

南沙对口帮扶与对口合作成果丰硕‌

据悉，此次组织对口帮扶、对口合作地区企业参加粤港澳大湾区灯会，是南沙区深入推进对口帮扶、对口合作工作的一个缩影。2024年，南沙区在对口帮扶与对口合作方面取得了显著成效。通过产业合作、平台搭建、民生协作等多种方式，实现双向赋能互利共赢。

对口帮扶方面，南沙在全省率先全面推进“反向飞地”帮扶模式，通过“前店后厂”“总部+基地”“研发+生产”“创新+孵化”产业合作模式，打造对口帮扶地区驻粤港澳大湾区集企业孵化、宣传推介、驻点招商等多功能为一体的产业平台和形象窗口，谋划推进南沙·平远科创产业园（反向飞地2.0版本）、南沙·雷州高质量发展产业协作基地、南沙·徐闻产业创新孵化基地建设，构建起双向赋能、互利共赢新格局，创新联合招商模式。

南沙派驻雷州、平远、徐闻工作队联合当地招商部门坚持产业链招商、驻点招商等多管齐下，通过“政府引导、市场运作”方式，从大湾区到长三角、京津冀开展联合招商。

南沙派驻雷州、平远、徐闻工作队分别累计完成招商引资项目签约落地53个、27个、13个，总投资分别达232.69亿元、53.16亿元、105.53亿元。

同时，南沙还积极助力对口帮扶地区民生发展，通过南沙对口帮扶协作专项资金支持合作园区、民生项目等建设，建成雷州附城镇浦中小学“南沙教学楼”，徐闻县“百千万工程”典型镇角尾乡、曲界镇成功创建国家3A级旅游景区，徐闻角尾乡获评2024年广东省文化和旅游特色镇，徐闻“WePark玩湃社区足球公园”开创广东省第一个县级足球公园与芬兰、荷兰发达国家体育创新国际合作先河。

对口合作方面，南沙与相关地区合作共建广州南沙·龙岩漳平对口合作馆，并在对口合作馆设立漳平市驻粤港澳大湾区招商联络办事处，作为漳平在大湾区的招商基地及特色产品展示基地，推动实现合作发展共赢。

南方网、粤学习记者 陈伟峰

通讯员 舒霞 刘青

来源：南方网